Banan kaka med kaffe

Ingredienser

150g smör, rumsvarmt
4 st banan(er), väl mogna medelstora
5 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
½ dl kaffe, kallt
3 dl strösocker
2 ägg

Gör så här

Vispa smör och socker med elvisp. Tillsätt ett ägg i taget och fortsätt vispa tills allt är blandat och lite fluffigt. Mosa bananerna. Rör ner mjöl, bikarbonat och bakpulver tillsammans med bananerna och kaffet.